海口年夜饭预订火爆 饭店将推出分时段“开席”
中新海南网1月17日电 据南国都市报报道,虽然离大年三十还有二十天,但海口年夜饭预订早已一片火热。记者走访发现,一些酒店包厢早已被订满 ,而一些酒店为应对如潮的年夜饭预订,不得不分时段“开席”,为抢占一年只有一次的年夜饭市场,一些饭店还开展送年夜饭上门服务 。
预订太多饭店分时段“开席”
记者今天在金龙路一家饭店看到
,该店年夜饭菜单上 ,菜肴名称弥漫着浓浓年味,如“龙凤呈祥” 、“年年有余”
、“团团圆圆”等
,当记者问到这些菜式具体材料是什么时 ,一位工作人员告诉记者,“凤呈祥”其实就是冷盘凤爪
、“年年有余”就是清蒸桂鱼。取这样的名字,是想迎合过年气氛 ,图个好兆头。
记者走访多家饭店发现,除了饭菜名外
,年夜饭菜肴价格也很有“年味”。以10人一桌年夜饭为例
,一些中档饭店价格有588
、888
、1288、1388、1688元不等。而在海秀路一家高档酒家 ,工作人员告诉记者
,年夜饭最低消费要2888元,菜式由客人自己点。
尽管价格不菲 ,但年夜饭预订仍然十分火热。记者拨打多家饭店预订电话,都被告知“包厢已满 ,现在预订只能坐大厅”
。
记者从金龙路一家饭店了解到,因为预订客人多
,饭店只得分三个时段“开席”,分别是中午11:30至14
:00,下午16:00至18 :00
,晚上18
:30至21:00,目前晚上时段的预订几乎满了,下午时段和中午时段还可以预订
。和这家饭店一样 ,多家饭店工作人员告诉记者,6点以后时段年夜饭已经订满,只剩下6点以前开席的了
。
一些饭店特地推出送年夜饭上门服务。据龙昆南路一酒家工作人员介绍 ,和往年不同的是 ,该酒家今年推出送年夜饭上门服务 。客人只要提前打电话预订,酒店就会根据客人预订具体时间
,将年夜饭送上门。吃完年夜饭后 ,只要打一个电话 ,该酒家会派工作人员上门收碗 。这样客人就不用担心因为店里场地有限而预订不到年夜饭了 。
文章来源:中新海南网
供稿:新闻宣传部